Esther Gil

Soy Esther Gil, dietista-nutricionista. Llevo más de 18 años dedicándome al mundo de la nutrición y me apasiona mi trabajo.

En estos años he ayudado a muchas personas a perder peso de una forma saludable y mantenerlo a largo plazo aprendiendo a cambiar tanto hábitos alimentarios como de estilo de vida, a otras personas con trastornos de la conducta alimentaria les he ayudado a tener una relación sana con la comida y con su cuerpo, a personas que necesitaban un empujón para hacer cambios de hábitos y les faltaba esa motivación, confianza y compromiso, etc.

En definitiva, mi objetivo es y seguirá siendo siempre ayudarte a sentirte bien con tu cuerpo, enseñarte a comer bien, estableciendo unos hábitos alimentarios y de estilo de vida saludables.

La clave del éxito está en trabajar juntos, formando un equipo, donde tú eres el conductor “el protagonista”, y yo soy el copiloto que te acompaña en el proceso de cambio para alcanzar la meta. Establecemos un objetivo, un plan de acción personalizado y un compromiso.

Tu eliges el objetivo y yo te acompaño en el proceso. Tu éxito, es mi éxito ¿Formamos un equipo? Hoy es un buen día para comenzar. ¿Estás preparado?

“Crea la vida que quieres vivir “ ¡Ahora es tu momento!

Formación

Soy Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada. Premio extraordinario Fin de Carrera de mi promoción 2004/2007 por la Universidad de Granada y Segundo Premio Nacional de Fin de Carrera de Educación Universitaria del Ministerio de Educación, Política Social y Deporte.

En 2011 realice el Máster de postgrado en “Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales en el crecimiento y desarrollo” por la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada y mi proyecto Fin de Máster fue sobre “La Importancia de los genes metabólicos y de reparación del ADN en el desarrollo de la obesidad”.En 2018, concluí el Experto en Nutrición Oncológica y Salud por la Universidad de Barcelona.

Una de las partes en las que más me he ido especializando desde que acabe la carrera en el año 2007, y que aparte me apasiona, y que sigo a día de hoy formándome, es en todo lo relacionado con la psiconutrición, cursos de Coaching, coaching Nutricional, programación neurolingüística, inteligencia emocional y Mindful Eating, ya que considero que trabajar en la consulta el plano mental es una de las claves del éxito para cualquier tratamiento que se inicie.

En 2019, realice la Certificación Internacional Experto en Coaching personal y ejecutivo acreditado por ICF y Asesco en la Escuela de Formación Integral en Coaching (EFIC).

Pertenezco al Colegio profesional de dietistas y nutricionistas de Andalucía, con el número de colegiado ADN- 00183.

Trayectoria Profesional

Mi experiencia profesional a lo largo de los primeros 6 años ha estado dividida entre la investigación y la nutrición clínica en consulta. En el año 2007 hasta el 2012 fui la Directora de I+D en Vitagenes S.L, empresa de nutrigenética surgida en el año 2006 de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada.

En el año 2009 compatibilice la investigación con la nutrición clínica, creando el servicio de nutrición y dietética en el centro deportivo Yo10 Sport & Spa Club de Granada.

Desde el año 2013, trabajo en mi clínica de Nutrición y Dietética, donde ayudo a todas las personas que vienen a conseguir sus objetivos, ya sean éstos perder peso, mejorar la salud, adoptar hábitos alimentarios saludables, aprender a tener una relación sana con la comida dejando el comer emocional, entre otras muchas cosas. “Me quiero, me cuido”

¿Por qué elegirme?

Soy una dietista nutricionista dedicada al asesoramiento Nutricional.

Aparezco con el propósito y el compromiso de presentar un nuevo concepto de alimentación, donde tú seas el protagonista, donde tú decidas cuál es tu objetivo y cómo vamos a conseguirlo. Yo te acompañaré en este proceso.